Kakkupohja on tehty pieneen (noin 16cm halkaisijaltaan) irtopohjavuokaan, joka leikeltiin sopivan kokoisiksi kerroksiksi toiseen "vuokaan". Vuokana kelmulla päällystetty kukkaruukku. Täytteenä vadelma-vaniljakremesekoitusta liivatteella hyydytettynä. Kakun päällä kerros kevytvispivaahtoa ja sen päällä marsipaani. Kukkaset ja perhoset tehty veitsen ja sormien avulla marsipaanista, ruusut helmassa on vaahtokarkkitaikinaa.
maanantai, 11. kesäkuu 2007
Kommentit